Menu

Lunchmenu €37,00
Menu van de chef €51,00
Wijnarrangement per glas vanaf €8,75
zomer 2014
Het menu verandert met de seizoenen

Antipasti

Zuppa del giorno
Soep van de dag
€ 10,00

Cannelloni croccanti alla mozzarella di bufala
Krokante cannelloni gevuld met buffelmozzarella
€ 14.00

Anguilla al rabarbaro con polenta
Gestoofde paling met rabarber en witte polenta
€ 16.00

Insalata di granchio reale con i ceci
King krab salade met kikkerewten
€ 17.00

Salmone dell`Alaska marinato
Gemarineerde wilde zalm uit Alaska met waterkers
€ 16.00

Petto di faraona con tartufo e pancetta
Rolletje van parelhoen gevuld met truffel en pancetta
€ 16.00

Oesters
per stuk € 3.50

Primi Piatti

Risotto del giorno
Risotto van de dag
€ 19,00

Gnocchi all’astice
Gnocchi met verse kreeft
€ 19.00

Spaghetti alla chitarra con fave e bottarga
Huisgemaakte spaghetti met tuinbonen en bottarga
€ 16.00

Rigatoni con coda di manzo e carciofi
Rigatoni met gebraiseerde kalfsstaart en artisjok
€ 16.00

Mezzelune di bietole con fonduta al Taleggio
Halve maan pasta gevuld met bieten en taleggiosaus
€ 17.00

Ravioli al caprino e spinaci con pomodoro al coriandolo
Ravioli met geitenkaas en spinazie
€ 16.00

Secondi Piatti

Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana
€ 23.00

Controfiletto di iberico con pomodoro e melone
Steak van Iberisch varken met tomatenbrood en meloen
€ 26.00

Medaglioni di vitello con provolone e asparagi
Kalfsmedaillon met provolonekaas en asperges
€ 28.00

Filetto di agnello in crosta di erbe
Gefrituurde lamsfilet met zoetzure groenten
€ 28.00

Petto di piccione d`anjou al sedano
Anjouduif met verschillende bereidingen van selderij
€ 30.00

Pesce del giorno
Vis van de dag
(dagprijs)

Dolci

Piccola pasticceria Italiana
Selectie van verschillende Italiaanse desserts
€ 11.00

Tortino al cioccolato con gelato al lampone
Warme chocoladetaart met frambozen
€ 11.00

Crostata alle pesche con semifreddo di albicocca
Perziktaart met semifreddo van abrikoos
€ 10.00

Millefoglie con crema al al limone
Mille feuille met creme van citroen
€ 10.00

Dolce del giorno
Dessert van de dag
€ 10.00

Gelato
Huisgemaakt ijs
€ 9.00

Formaggi
Selectie van Italiaanse kazen
€ 13.00

Restaurant Incanto

Amstel 2
1017 AA Amsterdam

Telefoon: +31 (0)20 42 33 681
E-mail: info@restaurant-incanto.nl

Openingstijden

Restaurant Incanto is dagelijks geopend van 12:00 tot 23:00.

Het menu verandert met het seizoen.

Reserveren

U kunt reserveren op deze pagina