Menu

Lunchmenu €37,00
Menu van de chef €51,00
Wijnarrangement per glas vanaf €8,75
Per december 2013
Het menu verandert met de seizoenen

Antipasti

Zuppa del giorno
Soep van de dag
€ 10,00

Millefoglie caprese
Mille-feuille met mozarella en tomaat
€ 15,00

Gamberoni alla piastra con spugna di cozze e seppia
Gamba van de grill met een spongecake van mosselen
€ 17,00

Tagliere di salumi
Italiaanse charcuterie
€ 14,00

Quaglia arrosta con polenta e orzo
Gebakken kwartel met polenta en parelgort
€ 16,00

Baccala mantecato con mandorle e melograno
Baccala met amandel en granaatappel
€ 16,00

Ostriche
per stuk € 3,50

Primi Piatti

Risotto del giorno
Risotto van de dag
€ 19,00

Gnocchi all’astice
Gnocchi met verse kreeft
€ 19,00

Tagliatelle alla scorzanera con quinoa e Castelmagno
Tagliatelle van schorseneer met quinoa en castelmagno
€ 16,00

Conchiglioni al ragout di cinghiale
Conchiglioni met wildzwijnragout
€ 16,00

Ravioli al nero con capesante e vellutata ai porri
Zwarte ravioli met coquille en preisaus
€ 17,00

Mezzelune alla scamorza con salsa di spugnole
Halve maantjes gevuld met gerookte mozzarella en morillesaus
€ 17,00

Secondi Piatti

Uovo fritto con tartufo e pecorino
Gefrituurd ei met pecorino en zwarte truffel
€ 23,00

Controfiletto di cervo alle castagne
Herterugfilet met kastanje en zoethout
€ 28,00

Cosciotto d`oca al forno con mostarda di frutta
Geconfijte ganzenbout met mosterdfruit
€ 28,00

Bollito di lingua ed animelle  di vitello e cotechino
Bollito Misto met kalfstong, zwezerik en salami
€ 27,00

Filetto di manzo macinato con cuore di lattuga
Gebakken tartaar van ossenhaas met kropsla
€ 30,00

Pesce del giorno
Vis van de dag
(dagprijs)

Dolci

Galani ripieni alle noci e miele crema al mascarpone
Zoete ravioli met honing en walnoot
€ 11,00

Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
Warme chocoladetaart met vanilleijs
€ 11,00

Cioccolato bianco e pistacchio granita tarocco
Witte chocolademousse met pistache en een granita van bloedsinaasappel
€ 10,00

Zuccotto ai fichi e vaniglia
Zucotto met vijgen en vanille
€ 10,00

Dolce del giorno
Dessert van de dag
€ 10,00

Gelato
Huisgemaakt ijs
€ 9,00

Formaggi
Selectie van Italiaanse kazen
€ 13,00

Restaurant Incanto

Amstel 2
1017 AA Amsterdam

Telefoon: +31 (0)20 42 33 681
E-mail: info@restaurant-incanto.nl

Openingstijden

Restaurant Incanto is dagelijks geopend van 12:00 tot 23:00.

Het menu verandert met het seizoen.

Reserveren

U kunt reserveren op deze pagina