A carefully selected Italian seasonal menu

Our head chef Nicolō Rossi puts together a new menu for you each season. See here what you can expect at Restaurant Incanto this winter.

Antipasti

Zuppa del giorno
Soup of the day
€ 12,-
Cannolo di provola affumicata con pesto e pomodori
Krispy cannolo filled with smoked provola cheese, pesto and tomato
€ 14,-
Insalata fredda di calamari e quinoa su crema di ravanelli
Salade of calamary with quinoa and creme of radish
€ 18,-
Gambero in kataifi su zuppetta di pomodoro e cous cous
JPrawns in kataifi pastry with a tomato zuppetta and cous cous
€ 16,-
Tartar di salmone, chutney di bietola e maionese all' avocado
Salmon tartar, chutney of beetroot and mayonnaise of avocado
€ 17,-
Uovo poche con crema di piselli, tartufo e chips di parmigiano
Poached egg with a creme of green peas, truffel and chips of parmesan
€ 16,-

Primi piatti

Risotto del giorno
Risotto of the day
€ 19,-
Gnocchi all’astice
Gnocchi with fresh lobster
€ 20,-
Spaghetti con crema di peperoni, panura e cacio cavallo 
Spaghetti with a creme of sweet peper, bread crumbs and cacio cavallo
€ 16,-
Pappardelle con ragout di agnello
Pappardelle with ragout of lamb
€ 18,-
Tortelli di spigola e porri su crema di fave e bottarga
Tortello filled with sea bass, creme of broad beens and bottarga
€ 17,-
Maccheroni con sugo di frutti di mare e salsa cime di rapa
Maccheroni with sea fruit and a sauce of cime di rapa
€ 17,-

 

Secondi piatti

Tortino di pane carasau con zucchine e pecorino al tartufo
Tortino of pane carasau with zucchini and pecorino truffel cheese
€ 24,-
Costoletta di vitello, asparagi verdi e salsa al porto
Veal chops with green asparagus and a port sauce
€ 34,-
Filetto Rossini
Filetto Rossini, beef tournedos with truffle and foie gras
€ 31,-
Petto d'oca con koolrabi, coste e marmellata di ciliege
Goose breast with kohlrabi, pak choi  and cherries marmelade
€ 26,-
Rolle' di coniglio con funghi portobello e cipolla rossa al balsamico
Roulade of rabbit with portobello mushrooms, red unions in balsamico
€ 27,-
Pesce del giorno
Fish of the day
Dagprijs

 

Dolci

Semifreddo di anguria e zenzero
Semifreddo of watermelon and ginger
€ 12,-
Tortino al cioccolato con gelato di pesche
Warm chocolate cake with peach ice cream
€ 12,-
Mousse di mandorla e albicocca
Mousse of almonds and apricots
€ 12,-
Tronchetto di ricotta e pistacchio
Layerd cake of ricotta and pistachio
€ 12,-
Dolce del giorno
Dessert of the day
€ 12,-
Gelato
Home-made ice cream
€ 10,-
Formaggi
Selection of Italian cheeses
€ 13,-

 

Packages

Lunch menu €37,-
Chef's menu €51,-
Wine package €35,00